Resep Membuat Tahu Kuah

23 Jan , 2017 Kuliner

Jika kamu merupakan seorang penggila makanan yang terbuat dari ampas kacang kedelai ini, maka kamu adalah asli orang Indonesia. “yaps” Pasalnya tahu adalah ikon-nya makanan khas negara Indonesia. Dan yang pasti, tahu bukanlah sebuah makanan yang asing lagi diantara kita. Namun ada kalanya, kita juga bosan memakan tahu yang begitu-begitu melulu. Untuk itu saya ingin berbagi ilmu kepada kalin, dengan menyampaikan resep cara membuat tahu kuah ala Mang Acong.

* Bahan-Bahan *

– 5 buah tahu yang telah dipotong menjadi dua bagian

– ¼ sdm garam

– ½ penyedap rasa sapi

– 10 buah bakso sapi (bisa dibeli dipasar)  

– 2 lembar bawang daun yang telah dicincang

– 300 ml air

– saus cabai secukupnya

* Cara Membuat *

1. Masukan air kedalam lalu masak air tersebut hingga agak mendidih.

2. Setelah itu masukan garam dan penyedap rasa, lalu aduk.

3. Masukan semua bahan kedalam kuah tersebut lalu aduk-aduk lagi.

4. Masak selama 20 menit saja, agar tidak terlalu matang.

5. Setelah matang angkat dan tiriskan kedalam mangkuk besar, dan jangan lupa untuk menuangkan saus cabainya sesuai selera anda.

6. Tahu Kuah Ala Mang Acong siap untuk dikesekusi.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *